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凤凰县市监局强化冷链食品安全监管潇湘晨

湘西网11月24日讯(记者阙志明通讯员王彩霞)11月21日,凤凰县市场监督管理局组织执法人员在全县范围内强化冷链食品安全监管,扎实做好疫情防控常态化工作。切实排查新冠病毒通过冷链环节输入的风险,严厉打击冷链环节走私违法行为,保障人民群众食品安全及身体健康。

行动中,执法人员严格按照疫情防控工作要求,对辖区经营冷链食品的集贸(农贸)市场、大型超市、冷库、餐饮单位进行全覆盖、拉网式、无缝隙、不间断执法检查。督促有关经营者落实食品安全主体责任,严格按照《食品安全法》及其实施条例等法律法规要求,履行好进货查验、索证索票、食品安全自查、人员健康管理等义务,确保冷链食品来源可溯、去向可追、问题可查;查看经营主体是否经营来自进口、高中风险及来源不明的地区的产品;查看经营主体是否销售走私冷链食品;现场叮嘱经营主体严格落实疫情防控相关措施和食品安全管理要求,要守好食品安全质量关。

此次行动,共检查各类冻库、商超70余户,餐饮单位75户。下一步,该局将坚持把“外防输入”作为疫情防控重中之重,坚持“人、物同防”,进一步强化冷链食品新冠肺炎疫情风险防控工作,切实防范秋冬季新冠肺炎疫情通过冷链食品传播风险。

(稿源:湘西网-团结报)(作者:阙志明通讯员王彩霞)(编辑:杨思思)

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